[とうふ類、ハイクラス]国産大豆と粗製海水塩化マグネシウム凝固 [完全無添加]消泡剤や甘味料、保存剤などの添加物の使用は一切ありません。当社独自の開発技術による完全無添加製造です。 [原材料]富山県産、エンレイ大豆使用。にがりは、越前塩製と瀬戸のにがりの混合にがり使用。大豆をすりつぶす時に瓜割りの名水使用
昔からの製法で作る、少し身のあるにがりうす揚げ
昔からの製法で作る、分厚いにがり厚揚げ